解析回收凍肉切塊機(jī)應(yīng)用常見問題,是技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造冷凍肉碎肉機(jī),冷回收凍肉切塊機(jī),回收凍肉切塊機(jī)的生產(chǎn)廠家,下邊說一下切片機(jī)在應(yīng)用時(shí)要留意的事宜,了解了這種機(jī)器設(shè)備實(shí)際操作,對(duì)機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和維護(hù)保養(yǎng)具有非常好的作用。
回收凍肉切塊機(jī)應(yīng)用常見問題
1.冷藏的新鮮豬肉須提早2鐘頭放進(jìn)冷凍柜解除凍約-5℃即可切成片,不然會(huì)導(dǎo)致小肉碎、裂、斷,設(shè)備走動(dòng)不如意等狀況,重則導(dǎo)致切片機(jī)電機(jī)燒毀。
2.當(dāng)需調(diào)整薄厚時(shí),需查驗(yàn)精準(zhǔn)定位頂邊不觸碰擋料板后再調(diào)整。
3.清理前須拔出開關(guān)電源,禁止自來水清洗,只有用濕抹布清理,隨后用干布抹干,每天一次以維持食品衛(wèi)生安全。
4.依據(jù)應(yīng)用狀況,約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下來清理,用濕抹布清理再用干布抹干。
5.切肉出現(xiàn)薄厚不勻稱或肉渣較多時(shí)則必須磨刀技巧,磨刀技巧時(shí)要先將刀頭消除整潔,除去刀頭上的油跡。
6.依據(jù)應(yīng)用狀況,約一星期加油一次,全自動(dòng)切片機(jī)每一次加油時(shí)要將承重盤挪到右側(cè)的加油線后再加油,半自動(dòng)切片機(jī)在行程安排軸上加油。(謹(jǐn)記不可以加植物油,務(wù)必加潤(rùn)滑黃油)
7.每日清理完后用紙箱子或者木箱包裝封閉式切片機(jī),避免耗子與臭蟲毀壞設(shè)備。
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